国际学院是宜宾职业技术学院下属二级机构，主要负责来华留学生教育教学管理和服务及对外汉语教学等工作。

依托学校优势特色专业、师资团队和教学平台，积极引进国外优质教育资源，创新开放办学机制，聚焦“澜湄”区域，支撑省市”南向”开放，创新职业教育在国际交流合作中的产教融合，按照“鲁班工坊”建设标准打造“酒都工坊老挝分中心”，形成了“留学生引进来+工坊送出去”并行、“学历教育+职业培训”并举、“中文+职业技能”并重的国际化工匠型人才培养模式，在国际化办学方面取得了显著成绩、国际学院累计招收物流管理、机电一体化、铁道信号自动控制、畜牧兽医、食品检验检测等专业老挝留学生520人，现有在校留学生345人，首届老挝毕业生有30余名在老中铁路公司就职。探索创新国际化人才培养模式，与太阳纸业老挝有限公司合作创办现代学徒制留学生订单班，累计招生74人，实现了留学生“就-招-培”一体化贯通，着力解决企业本土籍员工岗位需求，有效服务中资企业“走出去”。推进留学生领域的“以赛促教，以赛促学”，组织留学生报名参加“中文+物流职业技能”国际赛，获奖30余项，2门留学生课程立项首批“四川省来华留学生精品课程”，向海外输出职教标准4项，举办老挝留学生中国传统文化作品展、泼水节迎新活动等，促进中老文化的交流与融合，讲好中国故事、传播中国好声音。